Darne de thon jaune poêlée, sauce soya-gingembre
Darnes de thon jaune saisies rapidement à feu vif, nappées d'une sauce soya-gingembre sucrée-salée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Sortir les darnes de thon du réfrigérateur 10 minutes avant la cuisson. Assécher et assaisonner de sel et de poivre.
Dans un bol, mélanger la sauce à cuisson soya, le gingembre, l'ail, le miel et le vinaigre de riz.
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu vif. Saisir les darnes de thon 1 à 2 minutes par côté pour une cuisson mi-saignante au centre, ou plus longtemps selon la cuisson désirée.
Retirer les darnes de la poêle et réserver.
Verser la sauce dans la poêle chaude et laisser réduire 1 à 2 minutes à feu moyen, en raclant les sucs de cuisson.
Napper les darnes de thon de la sauce chaude, parsemer d'oignons verts et servir immédiatement.
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