Darnes de thon albacore poêlées aux câpres

Darnes de thon albacore poêlées aux câpres

Prép. 10 min Cuisson 8 min 4 portions

Thon saisi rosé au centre, nappé d'une vinaigrette tiède aux câpres, ail et oignon rouge. Rapide, frais et élégant un soir de semaine.

~3.93 $ /portion
rapidepoissonmediterraneen
Sans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Poisson

  • Garde-manger

  • Légumes

  • Garde-manger

  • Fruits

  • Épices

Étapes

1

Éponger les darnes, saler et poivrer. Saisir 2 min de chaque côté dans 1 c. à soupe d'huile à feu vif. Réserver.

2

Baisser le feu, faire revenir l'oignon rouge 2 min, ajouter les câpres puis le reste de l'huile et le jus de citron.

3

Napper le thon de la vinaigrette tiède, parsemer de zeste et servir aussitôt.

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