Darnes de thon albacore poêlées aux câpres
Thon saisi rosé au centre, nappé d'une vinaigrette tiède aux câpres, ail et oignon rouge. Rapide, frais et élégant un soir de semaine.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Poisson
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Garde-manger
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Légumes
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Garde-manger
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Fruits
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Épices
Étapes
Éponger les darnes, saler et poivrer. Saisir 2 min de chaque côté dans 1 c. à soupe d'huile à feu vif. Réserver.
Baisser le feu, faire revenir l'oignon rouge 2 min, ajouter les câpres puis le reste de l'huile et le jus de citron.
Napper le thon de la vinaigrette tiède, parsemer de zeste et servir aussitôt.
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