Dinde hachée sautée, canneberges et thym
Dinde hachée extra-maigre sautée à l'ail, parfumée au thym frais et relevée de canneberges séchées gonflées dans un déglacé balsamique.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon 4 minutes, jusqu'à tendre. Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter la dinde hachée, le sel et le poivre. Cuire en émiettant à la cuillère de bois, 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Ajouter les canneberges séchées et le thym. Cuire 1 minute pour parfumer.
Déglacer avec le bouillon de poulet, le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon. Laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé et que les canneberges soient gonflées.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre, puis servir chaud.
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