Effiloché de porc BBQ à l'érable sans sucre

Effiloché de porc BBQ à l'érable sans sucre

Prép. 20 min Cuisson 300 min 8 portions

Épaule de porc braisée lentement, effilochée et nappée d'une sauce BBQ maison à l'érable sans sucre ajouté. Fondant et fumé.

~2.52 $ /portion
soupermijoteuseporccomfort-foodquebecois
Faible en glucidesKetoSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans arachidesSans œufsSans sojaSans poissonSans mollusques et crustacésSans sésame

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Mélanger toutes les épices sèches. Frotter généreusement l'épaule de porc avec ce mélange.

2

Mélanger la pâte de tomate, le sirop d'érable sans sucre, le vinaigre de cidre et le bouillon de poulet.

3

Déposer le porc dans la mijoteuse. Verser la sauce autour.

4

Cuire à basse température pendant 8-10 heures ou à haute température pendant 5 heures.

5

Retirer le porc et l'effilocher à la fourchette. Dégraisser le jus de cuisson.

6

Remettre le porc effiloché dans le jus et bien mélanger.

7

Servir sur de la salade de chou ou dans des feuilles de laitue.

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