Escalopes de poulet grillées, brie fondant
Escalopes de poulet marinées à l'ail et au citron, saisies puis gratinées sous une tranche de brie fondant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger 2 c. à soupe d'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le thym, du sel et du poivre. Ajouter les escalopes et bien enrober. Laisser mariner 20 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 400°F. Chauffer le reste de l'huile dans une poêle allant au four à feu moyen-vif.
Saisir les escalopes 3 minutes par côté, jusqu'à belle coloration dorée.
Déposer une tranche de brie sur chaque escalope. Transférer la poêle au four 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit (165°F) et le brie bien fondant.
Parsemer de ciboulette fraîche et poivrer généreusement avant de servir.
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