Filet de porc Nagano grillé, sauce BBQ Diana
Filet de porc Nagano frotté d'épices fumées, saisi puis rôti et laqué de sauce BBQ Diana sucrée et acidulée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Mélanger le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre. Frotter le filet de porc uniformément avec ce mélange.
Dans un bol, combiner la sauce BBQ Diana, la cassonade et le vinaigre de cidre.
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu vif. Saisir le filet de porc 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à bien coloré.
Badigeonner généreusement de sauce BBQ, en réservant le reste pour le service.
Enfourner 15-18 minutes, en badigeonnant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que la température interne atteigne 145°F.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Servir avec le reste de la sauce BBQ chaude et garnir d'oignons verts.
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