Filets de doré européen grillés, citron et origan
Filets de doré européen grillés jusqu'à ce qu'ils s'effeuillent à la fourchette, arrosés d'une huile citronnée à l'origan frais et à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger les filets de doré avec un essuie-tout, badigeonner d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
Préchauffer le barbecue ou une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Griller les filets 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce que la chair soit opaque et s'effeuille facilement à la fourchette (température interne de 145°F).
Pendant la cuisson, fouetter le jus de citron, le zeste, l'huile d'olive, l'origan et l'ail pour obtenir l'huile citronnée.
Arroser les filets chauds de l'huile citronnée à l'origan, parsemer de persil frais et servir aussitôt.
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