Filets de poisson blanc gratinés au fromage et fines herbes
Filets de poisson blanc tendres, gratinés d'une croûte fondante au fromage et aux fines herbes fraîches, prêts en un rien de temps.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Déposer les filets de poisson sur la plaque, badigeonner d'huile d'olive des deux côtés. Assaisonner de sel et de poivre.
Dans un petit bol, mélanger le fromage râpé, les fines herbes, l'ail, le jus de citron et le zeste de citron.
Répartir le mélange de fromage également sur chaque filet, en pressant légèrement pour bien le faire adhérer.
Enfourner 12 à 15 minutes, selon l'épaisseur des filets, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette et que le fromage soit doré et bouillonnant.
Passer sous le gril 1 à 2 minutes pour dorer davantage le dessus, si désiré. Servir chaud avec des quartiers de citron.
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