Filets de poisson panés, sauce tartare au citron
Filets de poisson panés bien croustillants, cuits au four, accompagnés d'une sauce tartare fraîche et citronnée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Déposer les portions de poisson panées sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Cuire au four de 18 à 20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la panure soit dorée et croustillante et le poisson bien cuit.
Pendant ce temps, mélanger dans un bol la mayonnaise, les cornichons, les câpres, le jus et le zeste de citron, l'aneth et l'échalote. Assaisonner de sel et de poivre.
Servir les filets chauds accompagnés de la sauce tartare et de quartiers de citron.
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