Filets de porc keto à la moutarde et haricots verts au bacon
Des filets de porc frais rôtis en croûte de moutarde et fines herbes, escortés d'haricots verts sautés avec des lardons dorés. Un mariage classique et bistro, sans glucides, prêt en 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F. Badigeonner les filets de moutarde de Dijon sur toutes les faces, saupoudrer d'herbes de Provence, sel et poivre.
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu vif. Saisir les filets 2 minutes de chaque côté. Enfourner 12 à 15 minutes jusqu'à 145 °F à coeur. Laisser reposer 5 minutes.
Dans une grande poêle, cuire les lardons de bacon à feu moyen jusqu'à croustillants. Ajouter l'ail, cuire 30 secondes.
Ajouter les haricots verts et sauter à feu vif 6 à 7 minutes jusqu'à tendres mais croquants.
Trancher le filet de porc en médaillons. Servir sur les haricots verts au bacon.
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