Filets de sole gratinés au parmesan
Filets de sole délicats recouverts d'une garniture beurrée au parmesan, à l'ail et au citron, puis gratinés au four.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Déposer les filets de sole sur la plaque, saler et poivrer légèrement.
Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le parmesan, l'ail, le jus de citron, le persil et le zeste de citron.
Répartir généreusement ce mélange sur chaque filet de sole, en pressant légèrement pour le faire adhérer.
Enfourner 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette, et que le dessus soit doré.
Pour un dessus encore plus doré, terminer sous le gril 1 à 2 minutes en surveillant de près.
Servir chaud.
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