Filets de tilapia poêlés, citron et fines herbes
Filets de tilapia poêlés à croûte légère et dorée, nappés d'une sauce à l'ail, au citron et aux fines herbes fraîches.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger les filets de tilapia et les assaisonner de sel et de poivre.
Saupoudrer légèrement les filets de fécule de maïs de chaque côté.
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande poêle. Saisir les filets 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à dorés et cuits. Réserver au chaud.
Dans la même poêle, réduire le feu à moyen, ajouter l'ail et cuire 30 secondes en remuant.
Ajouter le zeste et le jus de citron, le persil et la ciboulette; remuer 1 minute.
Napper les filets de la sauce citronnée aux herbes et servir avec des quartiers de citron.
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