Fleurettes de brocoli sautées à l'ail
Fleurettes de brocoli vert vif, sautées à feu vif jusqu'à tendres-croquantes, parfumées à l'ail doré, au zeste de citron et à une pointe de piment broyé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Blanchir les fleurettes de brocoli 2 minutes dans l'eau bouillante salée, puis bien égoutter.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif.
Ajouter l'ail émincé et les flocons de piment; cuire 30 secondes jusqu'à ce que l'ail soit parfumé sans brûler.
Ajouter le brocoli égoutté et sauter 3 à 4 minutes jusqu'à tendre-croquant.
Retirer du feu, saler, poivrer et parsemer de zeste de citron avant de servir.
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