Foie de veau aux oignons et bacon
Foie de veau saisi rosé, servi avec des oignons fondants et des miettes de bacon croustillant. Un classique bistro riche en fer, simple et rapide.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.
Ingrédients
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Boucherie
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Épicerie
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Légumes
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Épicerie
Étapes
Faire fondre l'oignon jaune émincé au beurre 10 minutes jusqu'à doré. Réserver.
Fariner légèrement les tranches de foie, saler et poivrer.
Saisir le foie à feu vif 1 à 2 minutes par côté pour le garder rosé.
Garnir des oignons fondants, des miettes de bacon et des oignons verts émincés.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.