Foie de veau aux oignons et beurre

Foie de veau aux oignons et beurre

Prép. 10 min Cuisson 12 min 4 portions

Tranches de foie de veau poêlées rosées, accompagnées d'oignons verts fondus au beurre. Classique réconfortant et nutritif.

~5.50 $ /portion
abatsrapideclassiquefoie
Sans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

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Ingrédients

  • viande

  • aromates

  • matière grasse

  • assaisonnement

Étapes

1

Éponger les tranches de foie, saler et poivrer.

2

Faire fondre la margarine et y attendrir les oignons verts 3 minutes. Réserver.

3

Saisir le foie 2 minutes par côté dans la même poêle, en gardant le centre rosé.

4

Remettre les oignons sur le foie et servir aussitôt.

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