Frittata au brocoli et fromage gouda
Frittata moelleuse aux oeufs, garnie de bouquets de brocoli tendres et de fromage gouda fondant, dorée au four.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Blanchir le brocoli 2 minutes dans l'eau bouillante salée, puis égoutter et éponger.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four, à feu moyen. Faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Dans un bol, fouetter les oeufs, la crème, la muscade, le sel et le poivre.
Ajouter le brocoli dans la poêle, répartir uniformément, puis verser le mélange d'oeufs par-dessus.
Parsemer de fromage gouda et enfourner 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit dorée et bien prise au centre.
Garnir de ciboulette fraîche avant de servir.
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