Frittata au chou-fleur et fromage
Frittata moelleuse garnie de bouquets de chou-fleur tendres et de fromage Sélection fondant, parfumée d'une pointe de muscade.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Blanchir le chou-fleur 3 minutes dans l'eau bouillante salée, puis égoutter.
Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail 3 minutes. Ajouter le chou-fleur et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, la muscade, le sel et le poivre.
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle, parsemer de fromage et cuire à feu moyen-doux 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
Transférer la poêle au four et cuire 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit dorée et prise au centre.
Laisser reposer 5 minutes, garnir de persil et couper en pointes.
Recettes similaires
Frittata au bacon et fromage, champignons
35 min
Hauts de cuisse de poulet braisés, sauce crémeuse au fromage
45 min
Côtelette de porc poêlée, sauce crème et fromage
30 min
Épinards sautés à l'ail, pecorino
18 min
Escalopes de dinde panées, fromage gouda fondant
35 min
Frittata aux pommes de terre et fromage
40 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.