Frittata aux oeufs et fromage
Une frittata moelleuse aux oeufs, épinards fondants et fromage doré, prête en moins de 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et la muscade jusqu'à consistance homogène.
Chauffer l'huile dans un poêlon allant au four à feu moyen. Faire revenir l'oignon 3-4 minutes jusqu'à tendre.
Ajouter les épinards et cuire 1-2 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent.
Verser le mélange d'oeufs sur les légumes, parsemer de fromage râpé. Cuire sans remuer 2-3 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à figer.
Transférer le poêlon au four et cuire 12-15 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et bien prise au centre.
Laisser tiédir 5 minutes, garnir de persil, couper en pointes et servir.
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