Frittata aux oeufs, feta et tomates raisins
Frittata moelleuse aux oeufs, garnie de feta salée et de tomates raisins juteuses, parfumée au basilic frais et à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec du sel et du poivre généreusement.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen. Faire revenir l'ail 30 secondes, jusqu'à ce qu'il embaume.
Ajouter les tomates raisins et cuire 2 minutes.
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle en répartissant uniformément les tomates.
Parsemer de feta émiettée et de flocons de piment sur le dessus.
Cuire sur la cuisinière 2 minutes sans remuer, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
Transférer au four et cuire 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et ferme au centre.
Parsemer de basilic frais avant de servir.
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