Frittata aux oeufs, fromage râpé et poivrons verts
Frittata moelleuse aux oeufs, fromage fondant et poivrons verts sautés, parfumée au paprika fumé et au persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Dans une poêle allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir l'oignon et le poivron vert 5 à 6 minutes, jusqu'à tendres. Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait, le paprika fumé, le sel et le poivre. Incorporer la moitié du fromage râpé.
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle, sur les légumes. Cuire 2 à 3 minutes sans remuer, jusqu'à ce que les bords commencent à figer.
Parsemer le reste du fromage sur le dessus, puis transférer la poêle au four. Cuire 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit gonflée et ferme au centre.
Laisser reposer 5 minutes, garnir de persil frais, couper en pointes et servir.
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