Galettes de boeuf haché grillées aux oignons verts et tomates
Galettes de boeuf haché juteuses et généreusement épicées, grillées puis garnies de tranches de tomates fraîches et d'oignons verts croquants.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les oignons verts hachés, l'ail, la moutarde de Dijon, le paprika fumé, le cumin, du sel et du poivre généreusement, sans trop travailler la viande.
Façonner 4 galettes d'environ 3/4 po d'épaisseur, en pressant légèrement le centre du pouce pour éviter qu'elles gonflent à la cuisson.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle-gril ou sur le barbecue à feu moyen-vif.
Griller les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson désirée.
Laisser reposer 3 minutes, puis servir garnies de tranches de tomates rouges de champ et d'oignons verts frais.
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