Gratin dauphinois au jambon
Des tranches de pommes de terre fondantes nappées d'une crème à l'ail et gratinées avec du gruyère, le tout parsemé de jambon fumé. Un gratin réconfortant et généreux qui fait un repas complet.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375 °F. Beurrer généreusement un plat allant au four de 9x13 pouces.
Dans une casserole, chauffer la crème, le lait, l'ail, la muscade, le thym, le sel et le poivre à feu doux sans faire bouillir.
Disposer un premier étage de tranches de pommes de terre dans le plat. Parsemer de jambon et d'un tiers du gruyère. Répéter deux fois.
Verser la crème chaude sur le tout. Terminer avec le reste du gruyère.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire 40 minutes. Retirer le papier et poursuivre 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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