Haloumi grillé, champignons et courgettes sautés
Des tranches d'haloumi grillées jusqu'à dorées et croustillantes à l'extérieur, servies sur un sauté de champignons et courgettes parfumé à l'ail, au thym et au citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons et cuire 5 minutes jusqu'à dorés.
Ajouter les courgettes et l'ail, cuire 4-5 minutes de plus jusqu'à tendres mais encore croquantes. Assaisonner de thym, de flocons de piment, de sel et de poivre. Retirer du feu et réserver.
Essuyer la poêle, ajouter le reste de l'huile et chauffer à feu vif. Griller les tranches d'haloumi 2 minutes par côté, jusqu'à bien dorées.
Arroser le haloumi de jus de citron dès la sortie de la poêle.
Servir le haloumi grillé sur le mélange de champignons et courgettes, garni de persil frais.
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