Hauts de poulet rôtis, sauce moutarde et citron
Hauts de poulet juteux rôtis au four, badigeonnés d'une sauce vive à la moutarde de Dijon, au miel et au citron, avec une peau bien dorée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Dans un grand bol, fouetter la moutarde, le miel, le zeste et le jus de citron, l'ail, l'huile d'olive, le thym et le paprika.
Assécher les hauts de poulet avec du papier absorbant, saler et poivrer généreusement des deux côtés.
Enrober les hauts de poulet du mélange moutarde-citron et les déposer côté peau vers le haut dans un plat allant au four.
Rôtir 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la peau soit dorée et que la température interne atteigne 165°F.
Laisser reposer 5 minutes, arroser du jus de cuisson et parsemer de persil frais avant de servir.
Recettes similaires
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Haricots verts sautés à l'ail et amandes effilées
20 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
40 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Bavette de boeuf grillée, beurre à l'échalote
25 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers ·Recettes au poulet
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.