Jambon fumé Mère Michel grillé, beurre et thym
Des tranches de jambon fumé Mère Michel grillées à la poêle dans un beurre au thym, relevées d'une touche de moutarde de Dijon et de vinaigre de cidre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre. Réserver.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la moitié du beurre et laisser mousser.
Griller les tranches de jambon 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur les bords.
Réduire à feu doux, ajouter le reste du beurre et le thym. Badigeonner le jambon de ce beurre fondu pendant 1 à 2 minutes.
Retirer du feu, napper du mélange moutarde-vinaigre et poivrer généreusement. Servir immédiatement, arrosé du beurre de cuisson.
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