Keema de veau haché aux petits pois, coriandre et yogourt grec
Un keema parfumé façon indo-pakistanaise : veau haché mijoté dans une base épicée de tomates, cumin et garam masala, adouci de yogourt grec Oikos et parsemé de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen 5 minutes. Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 2 minutes.
Incorporer le garam masala, le cumin et le curcuma. Cuire 1 minute en remuant.
Ajouter le veau haché et faire dorer en émiettant. Incorporer les tomates en dés.
Laisser mijoter 15 minutes à feu moyen. Ajouter les petits pois et cuire 5 minutes.
Retirer du feu, incorporer le yogourt grec. Garnir de coriandre fraîche. Servir avec du riz basmati ou du pain naan.
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