Lanières de poulet sautées au brocoli
Lanières de poulet dorées et brocoli al dente sautés à feu vif dans une sauce ail-gingembre-tamari sucrée-relevée — plat tout-en-un, sans gluten, prêt en 25 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Fouetter ensemble tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol. Réserver.
Chauffer 2 c. à soupe d'huile à feu vif dans un grand wok ou une grande poêle. Saisir les lanières de poulet 3 à 4 minutes sans les bouger, puis retourner et cuire 2 à 3 minutes jusqu'à coloration dorée et cuisson complète. Assaisonner de sel et poivre. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile. Sauter les bouquets de brocoli à feu vif 3 à 4 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants et légèrement dorés.
Ajouter l'ail, le gingembre et les flocons de piment. Cuire 30 secondes en remuant.
Remettre le poulet dans la poêle. Verser la sauce et mélanger à feu vif jusqu'à ce qu'elle épaississe et enrobe bien le tout, 1 à 2 minutes.
Servir immédiatement sur du riz, garni d'oignons verts.
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