Médaillons de filet mignon, beurre aux champignons
Médaillons de filet mignon Houston saisis bien rosés, nappés d'un beurre aux champignons cremini. Un souper chic et rapide pour une soirée spéciale.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Protéine
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Légumes
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Sauce
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Aromates
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Assaisonnement
Étapes
Sortir les médaillons 20 min d'avance, saler et poivrer généreusement.
Saisir dans un poêlon très chaud 3 min par côté pour une cuisson saignante à point. Réserver sous papier.
Dans le même poêlon, fondre la margarine, faire sauter les champignons 6 min avec l'ail et le thym.
Napper les médaillons du beurre aux champignons.
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