Mijoté de veau haché, tomates cerises et basilic
Veau haché mijoté avec des tomates cerises fondantes et du basilic frais, pour une sauce riche en saveurs, prête en un rien de temps.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon 4 minutes, jusqu'à tendreté.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter le veau haché, émietter à la cuillère et cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit entièrement doré. Assaisonner de sel et de poivre.
Incorporer la pâte de tomate et l'origan, cuire 1 minute.
Ajouter les tomates mini-apéro et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux et laisser mijoter 12 à 15 minutes à découvert, jusqu'à ce que les tomates s'affaissent et que la sauce épaississe.
Retirer du feu, incorporer le basilic ciselé. Garnir de basilic frais et de flocons de piment au goût avant de servir.
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