Mixte grillé bavette et saucisses italiennes, chimichurri
Un plateau de grillades à la fois généreux et rapide : tranches de bavette saignante et rondelles de saucisses italiennes douces, le tout réveillé par un chimichurri maison bien vert. Parfait pour un souper de semaine qui a un air de fête.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viandes
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Chimichurri
Étapes
Hacher finement le persil et l'ail, puis mélanger avec l'huile, le vinaigre, l'origan et le piment. Réserver le chimichurri.
Faire griller les saucisses italiennes 12 à 14 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Trancher en rondelles.
Saisir les biftecks de bavette 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante à point. Laisser reposer 5 minutes.
Trancher la bavette contre le grain, déposer avec les saucisses sur un plateau et napper de chimichurri.
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