Morue gratinée en croûte de chapelure à l'ail
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Des filets de morue tendres sous une croûte dorée de chapelure à l'ail et au persil, accompagnés de légumes-racines rôtis. Simple, chaud et satisfaisant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Mélanger la chapelure, le beurre fondu, l'ail, le persil, le zeste de citron et le parmesan.
Déposer les filets de morue sur la plaque. Badigeonner légèrement de moutarde de Dijon.
Presser généreusement le mélange de chapelure sur le dessus de chaque filet.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Cuire au four 18-22 minutes jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette et la croûte soit bien dorée.
Servir avec des légumes-racines rôtis et un quartier de citron.
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