Moules bleues fraîches à la crème et à l'ail
Des moules bleues fraîches cuites dans un bouillon crémeux à l'ail, au vin blanc et aux fines herbes, prêtes en quelques minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand chaudron, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes jusqu'à tendre.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes jusqu'à parfumé.
Verser le vin blanc et le bouillon de poulet Campbell's ; porter à ébullition et laisser réduire 2 minutes.
Incorporer la crème et amener à faible ébullition.
Ajouter les moules bleues fraîches Canadian Cove, couvrir et cuire 5 à 7 minutes en brassant une fois, jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes (jeter celles qui restent fermées).
Assaisonner de sel et de poivre au goût, parsemer de persil frais.
Servir immédiatement dans de grands bols, avec le bouillon crémeux.
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