Nouilles udon au thon et champignons
Des nouilles udon moelleuses sautées avec du thon émietté, des champignons dorés et une sauce soya-sésame relevée de gingembre, d'ail et d'une pointe de piquant — un plat réconfortant prêt en moins de 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Cuire les nouilles udon selon les indications de l'emballage, égoutter et réserver.
Chauffer l'huile végétale dans un grand wok ou une grande poêle à feu vif. Ajouter les champignons et faire sauter 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 30 secondes jusqu'à ce que ça embaume.
Incorporer le thon émietté et réchauffer 1 à 2 minutes en défaisant les morceaux à la fourchette.
Ajouter les nouilles udon, la sauce soya, l'huile de sésame et le sriracha. Bien mélanger et cuire 2 à 3 minutes pour que les nouilles absorbent la sauce.
Garnir d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir bien chaud.
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