OEufs cocotte, épinards et fromage P'tit Québec
Oeufs cuits en cocotte sur un lit d'épinards fondus à la crème, gratinés de fromage P'tit Québec doré — un plat réconfortant prêt en 25 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Beurrer 4 petits plats à cocotte individuels.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter les épinards par poignées et cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent. Assaisonner de muscade, sel et poivre.
Égoutter l'excédent de liquide, puis répartir les épinards au fond de chaque plat à cocotte.
Verser un peu de crème dans chaque plat, casser 2 oeufs par cocotte, puis napper d'un filet de crème restante.
Parsemer généreusement de fromage P'tit Québec.
Cuire au four 12-15 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.
Garnir de ciboulette fraîche et servir chaud.
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