Oeufs cocotte gratinés au bocconcini et basilic frais

Oeufs cocotte gratinés au bocconcini et basilic frais

Prép. 10 min Cuisson 18 min 4 portions

Des oeufs cuits en douceur sur un lit de sauce tomate, nappés de crème et de bocconcini fondant, parfumés d'un basilic frais généreux et d'une pointe de piment.

~4.59 $ /portion
brunchgratinoeufsréconfortant
VégétarienSans porcSans glutenSans noix

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 375°F. Beurrer généreusement 4 ramequins.

2

Répartir la sauce tomate dans le fond de chaque ramequin.

3

Casser délicatement un oeuf dans chaque ramequin, sur la sauce.

4

Napper chaque oeuf d'un filet de crème et parsemer de dés de bocconcini.

5

Déposer les ramequins sur une plaque de cuisson, cuire au four 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit cuit, le jaune encore coulant et le fromage fondant et doré.

6

Sortir du four, parsemer de basilic frais ciselé, de flocons de piment et de poivre fraîchement moulu.

7

Servir immédiatement, bien chaud.

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