Omelette aux oeufs blancs, poivrons et fromage
Une omelette légère et moelleuse aux blancs d'oeufs, garnie de poivrons colorés sautés et de fromage fondant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Fouetter les oeufs blancs avec le lait, le sel, le poivre et le paprika fumé jusqu'à mousseux.
Chauffer 1 c. à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire sauter le poivron et l'oignon 4 à 5 minutes jusqu'à tendres. Réserver.
Essuyer la poêle, ajouter le reste du beurre, verser le mélange d'oeufs et cuire à feu moyen-doux sans remuer jusqu'à ce que les bords soient pris, environ 2 à 3 minutes.
Répartir les poivrons sautés et le fromage sur une moitié de l'omelette.
Replier l'omelette en deux, couvrir et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les oeufs bien cuits.
Glisser dans une assiette, garnir de ciboulette fraîche et servir immédiatement.
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