One-pot orzo aux tomates séchées et épinards
Tout cuit dans un seul chaudron : l'orzo absorbe un bouillon crémeux parfumé de tomates séchées, d'épinards et de parmesan. Prêt en 20 minutes, un favori des soirs pressés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand chaudron, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'ail 30 secondes.
Ajouter l'orzo, le bouillon, le lait et les tomates séchées. Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et mijoter 10 minutes en brassant à quelques reprises jusqu'à ce que l'orzo soit al dente et le liquide absorbé.
Incorporer les épinards par poignées, le parmesan, les flocons de piment et le jus de citron. Mélanger jusqu'à ce que les épinards tombent.
Servir immédiatement garni de basilic frais et d'un filet d'huile d'olive.
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