Pain de viande au boeuf haché, glaçage sauce BBQ
Un pain de viande juteux au boeuf hache, parfume a l'oignon, a l'ail et au paprika fume, glace d'une sauce BBQ sucree-salee caramelisee au four. Un classique reconfortant et savoureux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Prechauffer le four a 375°F et tapisser un moule a pain de papier parchemin.
Dans un grand bol, laisser tremper la chapelure dans le lait sans lactose 2-3 minutes.
Ajouter le boeuf hache, l'oeuf, l'oignon, l'ail, la sauce Worcestershire, le paprika fume, le sel, le poivre et le persil. Melanger sans trop compacter et former un pain dans le moule.
Melanger les ingredients du glacage. En badigeonner la moitie sur le pain de viande.
Cuire 55-60 minutes, en badigeonnant du reste de glacage a mi-cuisson, jusqu'a une temperature interne de 160°F.
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
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