Pâtes Barilla, sauce tomate et mozzarella fondante
Un classique réconfortant : pâtes Barilla nappées d'une sauce tomate relevée à l'ail et au basilic, puis gratinées sous une généreuse couche de mozzarella fondante et bien dorée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les indications de l'emballage. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égoutter.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute, jusqu'à ce qu'il embaume.
Verser la sauce pour pâtes PC, l'origan et les flocons de piment. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux, en ajoutant un peu d'eau de cuisson réservée si la sauce est trop épaisse.
Préchauffer le four à 425°F.
Incorporer les pâtes égouttées à la sauce et bien enrober. Saler et poivrer généreusement.
Transférer dans un plat allant au four. Parsemer généreusement de mozzarella Mozzarellissima.
Enfourner de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et légèrement doré.
Parsemer de basilic frais avant de servir.
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