Pâtes Catelli à la sauce tomate, au boeuf haché et au fromage râpé
Un classique réconfortant : pâtes Catelli nappées d'une sauce tomate riche mijotée avec du boeuf haché doré, de l'ail et des herbes, gratinées de fromage râpé fondant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes Catelli selon les indications de l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égoutter.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon 3-4 minutes, jusqu'à tendre.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes, jusqu'à ce qu'il embaume.
Ajouter le boeuf haché, émietter à la cuillère et cuire 6-8 minutes, jusqu'à bien doré. Saler, poivrer et assaisonner d'origan et de basilic séché.
Incorporer la sauce Catelli Garden Select, la pâte de tomate et les flocons de piment. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Goûter et rectifier l'assaisonnement. Si la sauce est trop épaisse, allonger avec un peu d'eau de cuisson réservée.
Ajouter les pâtes égouttées à la sauce et bien mélanger pour enrober.
Servir chaud, garni de fromage râpé Selection et de basilic frais.
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