Pâtes farcies Irrésistible gratinées sauce crémeuse tomate
Pâtes farcies Irrésistible nappées d'une sauce tomate à la crème Ultra'crème Québon parfumée à l'ail et au basilic, gratinées sous une généreuse croûte de mozzarella et parmesan dorés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 10 des 16 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Sauce crémeuse tomate
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Gratin
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Faire revenir l'oignon 5 minutes jusqu'à translucide et légèrement doré. Ajouter l'ail et la pâte de tomate, cuire 1 minute en remuant.
Verser les tomates broyées. Ajouter l'origan, les flocons de piment, le sucre, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à épaississement.
Incorporer la crème Ultra'crème Québon. Laisser mijoter 5 minutes supplémentaires — la sauce doit être d'un rose orangé profond et napper la cuillère. Ajuster l'assaisonnement. Retirer du feu et incorporer la moitié du basilic.
Cuire les pâtes farcies Irrésistible 2 minutes DE MOINS que le temps indiqué sur l'emballage (elles terminent la cuisson au four). Égoutter sans rincer et réserver.
Mélanger délicatement les pâtes égouttées avec les 3/4 de la sauce. Verser dans un grand plat de cuisson huilé (environ 23 × 33 cm). Napper avec le reste de la sauce.
Mélanger la mozzarella et le parmesan. Répartir uniformément sur les pâtes. Saupoudrer de panko pour une croûte extra-croustillante. Enfourner à 400°F pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à fromage fondu et gratiné.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Garnir du reste de basilic frais.
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