Philly cheesesteak maison
Sandwich de boeuf tranché mince avec oignons caramélisés, poivrons fondants et fromage provolone filant sur pain hoagie grillé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Congeler le boeuf 30 minutes pour faciliter le tranchage ultra-mince. Trancher à contre-grain.
Chauffer 1 c. à soupe d'huile à feu moyen. Cuire les oignons et le poivron 10 minutes en remuant jusqu'à caramélisation. Réserver.
À feu vif, ajouter le reste de l'huile. Saisir le boeuf 2-3 minutes en remuant. Assaisonner avec la sauce Worcestershire, sel et poivre.
Remettre les oignons et poivrons. Diviser en 4 portions dans la poêle, couvrir chaque portion de 2 tranches de provolone. Couvrir pour fondre le fromage.
Beurrer et griller les pains. Garnir chaque pain d'une portion de viande au fromage.
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Voir aussi : Recettes au bœuf
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