Pizza blanche aux champignons et mozzarella P'tit Québec sans sauce tomate
Une pizza façon bianca sur une base d'ail, d'huile et de crème, recouverte de champignons dorés et d'une couche généreuse de mozzarella P'tit Québec.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 475 °F (ou le maximum possible) avec une pierre à pizza ou une plaque épaisse à l'intérieur.
Faire sauter les champignons dans 1 c. à soupe d'huile à feu vif 5 minutes pour évaporer l'eau. Saler et poivrer. Réserver.
Mélanger l'ail, la crème et le reste de l'huile d'olive. Étaler ce mélange sur la pâte abaissée.
Répartir les champignons, puis la mozzarella. Saupoudrer de thym et d'origan.
Enfourner 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bouillonnant. Garnir de roquette au sortir du four.
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Voir aussi : Recettes végétariennes
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