Pizza naan au bocconcini, tomates italiennes et basilic
Des pizzas express sur pain naan avec une sauce tomate maison parfumée à l'ail et aux flocons de piment, des tranches de bocconcini fondantes et un nuage de basilic frais et de persil ciselé à la sortie du four. Croustillant en dessous, fondant et savoureux au-dessus.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Glisser une plaque de cuisson vide dans le four pour la faire chauffer pendant que le four préchauffe.
Préparer la sauce : chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'ail 1 min. Ajouter les tomates en dés, l'origan, les flocons de piment, le sel et le poivre. Laisser réduire 5 min à feu vif en écrasant légèrement les tomates. Réserver.
Sortir la plaque chaude du four. Y déposer les naans. Badigeonner chacun d'un filet d'huile d'olive, puis étaler 2-3 c. à soupe de sauce tomate.
Répartir les tranches de tomates italiennes fraîches, puis les rondelles de bocconcini.
Enfourner 10-12 min jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulleux et que les bords des naans soient croustillants et bien dorés.
À la sortie du four, déposer les feuilles de basilic déchirées et le persil ciselé. Terminer d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de sel de mer.
Servir immédiatement, coupé en pointes.
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