Poêlée de petites patates, haricots verts et brocoli au pesto de basilic
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Une poêlée végane sans prétention mais pleine de goût : petites patates dorées, haricots verts et brocoli croquants, liés par un pesto de basilic maison sans fromage — le side dish qui vole la vedette.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire les petites patates à l'eau salée 15 minutes jusqu'à tendres. Égoutter.
Préparer le pesto : mixer basilic, pignons, ail, huile d'olive, levure nutritionnelle et sel.
Faire dorer les patates dans l'huile à la poêle 5 minutes jusqu'à croustillance.
Ajouter les haricots verts et le brocoli. Cuire 4-5 minutes à feu vif en remuant.
Retirer du feu. Mélanger avec le pesto et servir immédiatement.
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