Pointe de surlonge de boeuf sautée, sauce piments et ail

Pointe de surlonge de boeuf sautée, sauce piments et ail

Prép. 15 min Cuisson 15 min 5 portions

Fines lanières de boeuf dorées à feu vif, poivrons colorés et sauce aux piments relevée d'ail, prêt rapidement pour un souper qui goûte l'asiatique de rue.

~5.49 $ /portion
sautéboeufépicéwok
Sans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactose

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
Retour au catalogue

On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

Étapes

1

Dans un bol, mélanger la sauce aux piments, le tamari, le vinaigre de riz et l'huile de sésame. Réserver.

2

Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un wok ou une grande poêle à feu vif. Saisir le boeuf en deux ou trois lots, environ 2 minutes par lot, jusqu'à coloration. Réserver.

3

Ajouter le reste de l'huile, puis faire sauter l'ail, l'oignon et les poivrons 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient encore croquants.

4

Remettre le boeuf dans le wok, verser la sauce réservée et bien enrober. Ajouter la fécule délayée et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la sauce nappe le boeuf.

5

Garnir d'oignons verts et de graines de sésame. Servir immédiatement, bien chaud.

Recettes similaires

Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →

Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers ·Recettes au bœuf

Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.