Pois mange-tout sautés au sésame
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Cosses tendres et croquantes, sautées à feu vif avec l'ail et le gingembre frais, finies d'un filet d'huile de sésame grillé et de graines de sésame dorées — vert éclatant, parfum grillé et légèrement épicé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou wok à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
Ajouter l'ail émincé et le gingembre râpé. Faire revenir 30 secondes en remuant constamment.
Ajouter les pois mange-tout. Sauter à feu vif 3 à 4 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient verts vifs et encore légèrement croquants. Ne pas trop cuire.
Retirer du feu. Arroser d'huile de sésame. Saler et poivrer.
Parsemer de graines de sésame grillées. Ajouter quelques gouttes de lime si désiré. Servir immédiatement.
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