Poitrines de poulet à la crème et champignons
Des poitrines de poulet juteuses nappées d'une sauce crémeuse aux champignons caramélisés — un classique réconfortant prêt en 35 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner généreusement les poitrines de poulet de sel, poivre et thym.
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer l'huile et le beurre. Saisir le poulet 5-6 minutes par côté jusqu'à dorure. Réserver.
Dans la même poêle, faire revenir les champignons 4-5 minutes jusqu'à caramélisation. Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Verser la crème, racler les sucs de cuisson et porter à légère ébullition. Réduire 2-3 minutes jusqu'à épaississement.
Remettre le poulet dans la poêle, couvrir et cuire à feu doux 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement et servir.
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