Poitrines de poulet grillées, salsa PC et coriandre fraîche
Poitrines de poulet marinées au cumin, au chili et à la lime, grillées puis nappées d'une salsa PC fraîchement relevée de coriandre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Marinade
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Salsa à la coriandre
Étapes
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de lime, l'ail, le cumin, la poudre de chili, le paprika, le sel et le poivre.
Ajouter les poitrines de poulet, bien enrober, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes (ou jusqu'à 4 heures).
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif, environ 400°F.
Griller les poitrines 6 à 8 minutes par côté, jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F et que le poulet soit bien doré.
Retirer du feu, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 5 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la salsa PC avec la coriandre fraîche hachée.
Servir les poitrines de poulet nappées de salsa à la coriandre, avec des quartiers de lime.
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