Poitrines de poulet grillées, sauce chimichurri
Poitrines de poulet bien grillées, servies généreusement nappées d'une chimichurri vive au persil, à la coriandre et à l'ail.
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La semaine du 12 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préparer la sauce chimichurri : dans un bol, mélanger le persil, la coriandre, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre, les flocons de piment et l'origan. Saler, poivrer et laisser reposer 15 min.
Assaisonner les poitrines de poulet d'huile d'olive, de paprika fumé, de sel et de poivre.
Chauffer un gril ou une poêle-gril à feu moyen-vif. Cuire le poulet 6-7 min par côté jusqu'à cuisson complète.
Laisser reposer le poulet 5 min, puis trancher.
Napper généreusement de sauce chimichurri et servir.
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